宗旨
讓學生了解旅遊業及款待業之界別、運作及趨勢。
本年度目標:
*通過參觀、實地考察及專題究習,使學生對旅遊與款待業的性質有所認識。
*使學生認識旅遊與款待業對社會、文化、經濟及環境所造成的影響。
*使學生有效地選擇、組織及表達資料。