Trial Run for TWGHs Food-for-All Kitchen
$10 healthy meals for the underprivileged
Details for this press release is only available in Chinese
东华三院「善膳轩」社区饭堂试业
为基层家庭提供$10健康热食套餐
百物腾贵、食材价格飞涨，租金高踞不下，现时要在家煮一餐有肉有菜的便饭对基层家庭来说已不是当然之事。东华三院有见及此，于今年六月开始试业营运「善膳轩」社区饭堂，为合资格的基层家庭提供$10健康热食套餐，并以健康有营的烹调方式处理食物，为基层家庭儿童提供成长的营养所需。此外，「善膳轩」更不时举办各式的课外活动，让基层家庭儿童得以多方面发展。
刚于六月中旬开始试业的东华三院「善膳轩」，主要服务对象为居于深水埗、油尖旺、九龙城旧区的基层家庭及独居长者，至今已为基层人士提供超过3,200餐热食服务。合资格的基层人士*可以$10购买「善膳轩」健康热食套餐**，包括无味精老火汤或饮品，以及少油及少盐的饭或意粉等热食。有特别困难的人士，更可经社工评估而获得「善膳餐券」免费膳食。
东华三院社服总主任姚子梁表示，东华三院继食物银行「善膳堂」后开办「善膳轩」社区饭堂，旨在首先解决了基层家庭对基本膳食需要的燃眉之急，继而透过接触了解他们其它方面的需要：「我们有一套全面的扶贫政策，先帮助他们解决了三餐的问题，之后才能进一步发展他们的谋生技能，最终助他们脱贫，作出更彻底的生活改变。」
此外，「善膳轩」更不时举办各式各样的活动予基层家庭的儿童，让他们不会因为家里的经济环境而阻碍其它方面的发展。东华三院员工早前为「善膳轩」筹款举办「社区厨房小厨神」自家菜大比拼活动，为基层儿童提供一连三星期的营养及烹饪课，更邀请了营养师陈国宾讲解营养饮食的重要性。他们更有机会于八月二十二日最后终极一课，每组获发$38到菜市场自行购买食材，实习设计健康食谱，烹调美味菜肴供爸妈品尝，从中学习自理及照顾家人的能力。
*合资格人士必须经过社工评估。
**$10热食套餐每日有指定限额，额满即止。
东华三院自1870年成立以来，一直秉承「救病拯危、安老复康、兴学育才、扶幼导青」的使命和承诺，时至今日，已发展成为全港历史最悠久及规模最大的慈善服务机构。在过去百多年，东华的医疗、教育及社会服务均有长足发展，迎合社会需求，为市民提供收费低廉或免费的优质服务。现时东华三院共有247个服务单位，包括5间医院、25个中西医疗衞生服务单位；51个教育服务单位及165个社会服务单位，涵盖安老、儿童及青少年、复康及公共服务；另东华三院文物馆负责宣扬东华历史、修复和保存机构档案以推动保护文化遗产的工作。
＊ 完 ＊
传媒查询：欢迎致电2859 7482与东华三院企业传讯处助理主任黄慧珊小姐联系。
东华三院「善膳轩」社区饭堂由今年六月开始试业，为合资格的基层家庭提供健康有营的$10热食套餐。图为今天参加「善膳轩」举办的「社区厨房小厨神」活动参加者。
「善膳轩」社区饭堂的$10热食套餐为基层家庭提供健康有营的膳食，包括无味精老火汤及少油少盐的饭或面食等。
「善膳轩」举办的「社区厨房小厨神」活动为基层儿童提供一连三星期的营养及烹饪课，参加者并可亲身实习设计健康食谱，烹调美味菜肴供爸妈品尝。