自古民以食为天，生活温饱是每个人最原始的渴求和生理需要。可惜近年柴、米、油、盐、肉类和疏菜等生活必需品价格向上，政府于最新一期的施政报告中指出，世界食品价格急升百分之三十四，亦推高本地食品价格，令不少基层家庭成为笼中困鸟。有见及此，东华三院现正推行一系列与「食」有关的纾民解困服务，以行动展示对基层市民的关怀和支持，齐抗通胀。
「善膳堂」短期食物援助服务增鲜肉鲜菜
东华三院「善膳堂」食物援助服务由2009年初至今，共为深水埗、九龙城及油尖旺区服务了18,000名有需要的人士，当中包括低收入、新来港、失业，或因经济突变而无法负担日常食物开支的家庭或人士，协助他们纾缓短期的生活困难。服务至今已共派出超过490,000日餐。在物价及租金的飞腾下，本年8及9月份，到本院「善膳堂」寻求食物援助的人数，较上半年有约50%的升幅。
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「善膳堂」短期食物援助服务为有需要人士提供富营养的食物。
食物援助服务犹如社会的第二安全网，能有效及实时纾解贫困家庭的困境。「善膳堂」不断配合社会需要，优化服务及扩阔食物的种类，希望能为基层的家庭，无论是长、幼、老、弱、伤、病或少数族裔的贫困人士，提供更富营养的食物种类，包括米、面、饼干、罐头食品、奶粉、麦片、鸡蛋或热食劵等，更率先与深水埗、九龙城及油尖旺区的街市商户合作，推出鲜菜、鲜果、鲜肉劵，以改善食物的营养。为使更多的基层家庭可购买鲜菜、鲜肉、鲜鱼及鲜奶等，亦会推出连锁商店的食物劵，令更多有需要的家庭能够购买新鲜食品，获得均衡的营养。
「善膳干线——社区关怀计划」添营养热食
本院获携手扶弱基金及善长合共赞助二百四十七万多元，推行为期两年(2011年9月至2013年8月)的「善膳干线——社区关怀计划」。是项计划旨为区内正面对经济困难的合资格人士提供优惠及免费热食、物资转赠及辅导服务等。
计划将于本年底为基层市民提供优惠或免费热食套餐，套餐包括营养餸菜、饭及汤，每餐定价为十元，每日平均提供40餐，两年内共提供23,600餐。而具特别困难的合资格人士，更可获派发「善膳餐券」，以换领免费热食套餐。是项计划将为有特别困难的人士提供「善膳餐券」，预计合共有1,440人次受惠。
「天天好厨」— 热食服务
除了「善膳堂」外，本院余墨缘综合服务中心亦举办「天天好厨」- 热食服务，由今年3月25日起正式为深水埗区内低收入人士，包括独居长者、露宿者等，提供热食服务。
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「天天好厨」的志愿者将不同的菜肴放在饭盒内，待有需要人士领取。
该服务是由志愿机构「惜食堂」创办人董爱丽小姐发起。据她表示，由于本地食肆每天弃掉大批食物，一方面又不忍看见贫穷家庭因物价高企未能应付食物开支，因而灵机一动，想到何不将酒店剩余的食物搜集起来，经衞生处理后制作成饭盒，再转送给社区上的基层人士。这样不单珍惜食物，而且更可让低收入家庭节省金钱支出，达致双赢效果。
「天天好厨」— 热食服务逢星期一、三、五上午派发饭盒，由今年3至9月份，中心共派出了2,298个热食饭盒。现时「天天好厨」— 热食服务由深水埗区内六名低收入妇女担当志愿者，每星期轮流当值协助将食物加热，然后装配到餐盒中，待社区人士于中午前来到中心领取。
所有参与志愿者的妇女需于服务前接受有关处理食物衞生程序的训练，让她们建立信心及能力处理食物，以确保食物的衞生和安全。
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志愿者每日均会预备新鲜白饭，让有需要人士享用。