本院iBakery爱烘焙品牌于2010年成立，先后在西环设立面包工房、在中环政府总部设立高级西餐厅，以及在香港大学设立轻食站，短短两年内获得多个奖项。早前iBakery爱烘培餐厅及爱烘培面包工房更获得《ET Net》社企廊「我最喜爱的五大社企」全民投票的第三及第四名，足证iBakery团队的努力再次获得市民大众的肯定。今年，本院更投得添马海滨长廊小食亭的经营合约，开设「iBakery Express爱烘焙轻食站」，让市民可坐拥辽阔维港海景享受iBakery的美食。
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iBakery爱烘焙团队一直秉承「不同能力，同一热爱」的共融理念，积极培训残障雇员，为顾客提供优质的服务。
于本月正式营业的「iBakery Express爱烘焙轻食站」，是首家坐落于金钟添马公园海滨长廊的食店，与维多利亚海港只是十多步距离，客人可一边品尝美食，一边欣赏维港景色。爱烘焙轻食站秉承iBakery 爱烘焙品牌一贯的优良传统，提供各式自家制作烘焙食品、三文治和多款饮品之余，更提供一系列全新创制即叫即制的汉堡包、沙律及小食，如自家制牛肉多穀麦汉堡、香煎鱼柳配香茅意大利包及热狗配炒洋葱等。
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「iBakery Express 爱烘焙轻食站」位处于添马海滨长廊，市民可一边欣赏辽阔的维港景色，一边享受iBakery自家制的美食。