东华三院

 

 

新春佳节，向长者送上应节的贺年礼物是传统祝福，但不少传统贺年食品都经油炸，而且盐份和糖份的含量都较高，例如半碗年糕的糖分，原来已含有十茶匙白糖，绝不符合「三低一高」的健康饮食原则。

 

 

要避免长期病患者如患糖尿病的长者跌入这些陷阱，我们在送礼前可以参考下列由营养师提供的建议：

 

 

 

1) 以新鲜水果代替朱古力

 

 

2) 以低糖饼干代替曲奇饼

 

 

3) 以果仁干果代替贺年糖果 (如合桃、开心果和苹果干等代替糖莲子和糖椰丝等 )

 

 

4) 以蒸的烹调方法，减少煎炸 (如蒸萝卜糕或芋头糕)

 

 

 

同时最好能做适量运动帮助消化，家人可陪伴长者一起逛花市或在家中做简单的锻炼肌肉运动，使长者拥有强健的体魄，才能真正的欢渡佳节。