东华三院

根据香港社会服务联会的资料显示，本港于2011年有超过一百一十五万贫穷人士，占全港总人口百分之十七。东华三院为了纾民解困，关怀和支持有需要之人，开展了一系列由「食」开始的善膳系列服务，包括了由该院资助的「善膳轩」社区饭堂、由社会福利署资助的「善膳堂」食物援助服务，以及携手扶弱基金资助的「善膳干线」社区关怀计划。

「善膳轩」社区饭堂为该院一项创新的扶贫服务，以社会企业的营运手法，建立平台予社会人士，促进贫富之间的关爱文化，推广当顾客以正价购买一份餐膳，便等于津助一名基层家庭人士于「善膳轩」享用「十元饭」餐膳。受惠的有需要人士经评估后，可以有效会员证享用十元健康有营热食套餐，包括无味精老火汤、少油、少盐的热食及饮品。而有特别困难之人士，更可经社工评估而获得「善膳餐劵」，免费享用饭餐。此外，善膳轩为有需要之人士提供就业机会及培训，以便为投入劳工市场作好准备。

「善膳轩」所有收益扣除营运开支，均拨作社会服务用途，用作资助有需要人士享用「十元饭」餐膳。善膳轩自2012年6月中旬，直至10月31日，已为受惠人士提供超过一万五千五百餐热食服务。期盼在未来的日子，能有更多有需要人士受惠于此服务。

「善膳轩」社区饭堂已于11月23日举行简单而隆重的开幕典礼，并邀得劳工及福利局局长张建宗GBS太平绅士主礼。东华三院配合「地区为本」的扶贫策略，在西九龙区网络超过一百七十多个地区协作团体、志愿者组织、雇主、小商户及善心人士，在西九龙区推出了相应的扶贫计划，转化有需要人士的能力，实践「助人自助」精神，回馈及贡献社会，达致脱贫的长远目标。

东华三院自1870年成立以来，一直秉承「救病拯危、安老复康、兴学育才、扶幼导青」的使命和承诺，时至今日，已发展成为全港历史最悠久及规模最大的慈善服务机构。在过去百多年，东华的医疗、教育及社会服务均有长足发展，迎合社会需求，为市民提供收费低廉或免费的优质服务。现时东华三院共有247个服务单位，包括5间医院、25个中西医疗衞生服务单位；51个教育服务单位及165个社会服务单位，涵盖安老、儿童及青少年、复康及公共服务；另东华三院文物馆负责宣扬东华历史、修复和保存机构档案以推动保护文化遗产的工作。

＊ 完 ＊

传媒查询：欢迎致电2859 7482与东华三院企业传讯处助理主任黄慧珊小姐联系。

个案分享

阿天

阿天是一位高大威猛的全职住家男士，儿子就读中一，太太患有严重糖尿病行动不便，加上视网膜脱落，双眼已经失去了视力，所以家中大大小小的事务由阿天一人负责。为了节省开支，他们现时一家三口搬往一间不足五十尺的劏房。房内摆放一张双格床后，已没有足够空间煮食。善膳轩廉价热食服务减轻阿天一家在食物方面的开支。此外，阿天更与其它基层的男士，组成绿色物流队，回馈社会为其它基层家庭及捐赠者，以点对点的方式，把捐赠者的物资送到有需要的家庭，一方面照顾患病太太，一方面积极回馈社会。

阿妹

阿妺于2009年由绍兴农村来港与丈夫及两名儿子一同生活。面对繁忙的都市生活、居住在不足七十尺的劏房，再加上丈夫一直未能找到工作，一家四口依靠三人综援金过活，长期处于入不敷支的情况。阿妺于2011年初诞下幼子，其后患上产后抑鬰症，经社工介入协助，并转介使用廉价膳食援助及托儿服务等等支援，减轻阿妺的生活压力，再配合药物治疗，阿妺现已渐渐康复。

陈女士

因家庭纠纷，陈女士与两名女儿暂迁出居住，每月靠家人数千元的资助生活，由于家中有幼女，陈女士未能外出工作，以帮补生活。数伙家庭共享一厨房，煮食用具相当简单，因此，陈女士一家三口对于餐膳亦不能有太高要求，能温饱便可。在百物腾贵的环境下，经济压力甚大，捉襟见肘。适逢善膳轩试业营运，陈女士及两名女儿成为社区饭堂的会员，经常使用服务，以解决膳食及营养的问题，大大减轻了压力。陈女士更积极投入志愿者活动，帮助其它有需要之人士。

东华三院主席陈文绮慧（左四）与劳工及福利局局长张建宗GBS太平绅士（左五）及嘉宾为东华三院「善膳轩」社区饭堂主持剪彩仪式。

（左起）东华三院主席陈文绮慧、劳工及福利局局长张建宗GBS太平绅士及东华三院第一副主席陈婉珍试饮无味精老火汤，大赞味道良好。

嘉宾参观东华三院「善膳轩」社区饭堂，并与员工合照。