东华三院

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东华三院社会企业iBakery新店进驻湾仔
以健康美食推广伤健共融理念

位于湾仔政府大楼地下的东华三院iBakery新店已经开幕,和式设计的店面分上下两层,设有50个座位,为湾仔上班一族带来无味精、多蔬菜的健康膳食服务。新店贯彻东华三院iBakery聘用及培训残疾人士的理念,店内多名残疾雇员会在不同岗位上服务顾客,进一步推广不同能力同一热爱的伤健共融理念。

新店秉承严选优质食材的宗旨,每日为顾客提供五款以新鲜市令食材制作的午市菜式,而午市餐单更会每星期转换一次,让客人有更多不同的膳食选择。新张期内,厨师推荐必食的午市便当包括「黑醋酱豚肉」、「照烧蜜糖鸡扒」、「萝卜甘笋牛肋条」及「青咖喱鸡柳」,欢迎大家相约好友共进午餐之余,同时感受iBakery不同能力的员工为顾客提供的贴心服务。新店亦于早餐及下午茶餐供应自家制面包和蛋糕,其中iBakery出品的京都抹茶蛋糕、香蕉蛋糕及贝壳蛋糕远近驰名,深受顾客赞赏。

iBakery爱烘焙餐厅(湾仔)
地址:香港湾仔港湾道12号湾仔政府大楼地下
电话:2708 2793
营业时间:星期一至五上午8时至下午6时30分 / 星期六、日及公众假期休息

关于iBakery
iBakery是东华三院属下专门训练及聘用残疾人士的社会企业,为残疾人士提供烘焙及餐饮行业的培训及就业机会,并通过优质餐饮及烘焙产品,让社区人士认识及认同残疾人士的工作能力,致力推动「不同能力,同一热爱」的共融理念。现时开设有八间分店共聘用超过70名雇员,当中超过一半为残疾人士。自从iBakery爱烘焙品牌于2010年成立至今,先后在西环设立面包工房、在金钟政府总部设立西餐厅、在香港大学及添马海滨长廊设立轻食站、在沙田大围设立生产及培训中心,还在多个市中心商场成立短期专卖店,短短数年获得多个社企奖项,得到顾客及市民肯定。

东华三院自1870年成立以来,一直秉承「救病拯危、安老复康、兴学育才、扶幼导青」的使命和承诺,时至今日,已发展成为全港历史最悠久及规模最大的慈善服务机构。在过去百多年,东华三院的医疗、教育及社会服务均有长足发展,迎合社会需求,为市民提供收费低廉或免费的优质服务。现时东华三院共有339个服务单位,包括5间医院、34个中西医疗衞生服务单位、57个教育服务单位、241个安老、儿童及青少年、复康及公共服务的社会服务单位,以及2个肩负守护和保育本地历史文化重任的服务单位,分别为东华三院文物馆和东华三院何超蕸档案及文物中心,负责宣扬东华三院历史、修复和保存机构档案等工作,藉此推动保护文化遗产。

 

* 完 *

传媒查询:欢迎致电2859 7485 东华三院企业传讯处联系

 

厨师推荐的黑醋酱豚肉配饭,以意大利陈年黑醋制成酱汁带出肉香,配上菠菜凉伴及蟹子蛋饼,令人回味无穷!

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厨师精心焖制的牛肋条搭配香甜的萝卜和甘笋,配饭一流!

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北海道牛奶滑蛋厚多士配沙律早餐,让上班族健康地开始每一天。

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东华三院iBakery驰名的京都抹茶蛋糕(左)和香蕉蛋糕,不容错过!

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和式设计的iBakery湾仔新店设有50个座位,为顾客提供舒适的堂食空间。

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iBakery湾仔新店秉承不同能力同一热爱的理念,聘用了多名残疾雇员在不同岗位上为客人提供服务。    iBakery湾仔新店秉承不同能力同一热爱的理念,聘用了多名残疾雇员在不同岗位上为客人提供服务。

iBakery湾仔新店秉承不同能力同一热爱的理念,聘用了多名残疾雇员在不同岗位上为客人提供服务。